從歷史的趨勢來看,2017年的生豬價格或出現(xiàn)全年下行,2018年將出現(xiàn)產(chǎn)能過剩帶來的虧損。如果去產(chǎn)能力度不夠,深度虧損則可能在2019年出現(xiàn)。
眼下豬肉供應(yīng)雖到了夏季,但是全國各地市場豬肉價格卻持續(xù)“升溫”,由于“豬周期”導(dǎo)致供需失衡,生豬、排骨甚至仔豬的市場均價均已達(dá)近5年來峰值,而“高燒”的豬肉價格至少要等到4個月后才能“降溫”。馮永輝認(rèn)為在當(dāng)前生豬瘋狂補欄的趨勢下,產(chǎn)能過剩的局面或?qū)⒃?018年集中出現(xiàn),導(dǎo)致生豬進入虧損期,2019年或?qū)⒊霈F(xiàn)深度虧損。
面對居高不下的豬肉價格,市物價部門分析,本周豬肉價格再次上漲的原因,首先是由于前一周期豬產(chǎn)能淘汰過度,造成生豬存欄總量減少,生豬價格自去年3月底開始觸底回升,今年以來一直高位運行。其次,生豬養(yǎng)殖利潤較為豐厚,加上飼料價格趨勢往下,壓欄成本較低,部分養(yǎng)殖戶對后市心理預(yù)期較好,壓欄惜售增多,生豬供應(yīng)偏緊加劇,支撐了豬價上漲。再次,受5月份結(jié)婚旺季影響,豬肉市場需求持續(xù)攀升,拉大供需缺口。
在價格的推動下,必將引發(fā)養(yǎng)豬戶的大量補欄,在未來兩年是否也會像中國鋼鐵一般,產(chǎn)能過剩,豬肉價格暴跌呢?
馮永輝指著一張2003年到2016年的豬價走勢圖說,“從2003年開始,涵蓋了一個漲跌周期的完整豬周期時間分別是3年、4年、5年,明顯看出從2013年持續(xù)到2015年的3年虧損期,已經(jīng)使豬周期發(fā)生了變化。”
而這種周期變化的原因之一,即在于大型規(guī)?;B(yǎng)殖場的興起,巨量資本足以抵抗一段時間的虧損,將去產(chǎn)能進程延遲,進而也拉長了虧損期。
馮永輝說,“在當(dāng)前生豬瘋狂補欄的趨勢下,產(chǎn)能過剩的局面或?qū)⒃?018年集中出現(xiàn),導(dǎo)致生豬進入虧損期,2019年或?qū)⒊霈F(xiàn)深度虧損。”
我們現(xiàn)在只能說是預(yù)測未來的一個豬肉價格走勢,但通過和美國相比,中國生豬業(yè)最大的特點就是具備那種看著行情好就隨時揣著錢進入、行情不好又立刻離開的散戶。在美國,養(yǎng)豬是這個農(nóng)場家族延續(xù)幾代的事情,很少有這種現(xiàn)象,雖然美國也存在豬周期的波動,但多數(shù)是因為疫情、天氣等客觀因素影響了供求,而在中國,常常是人為因素造成價格大起大落。(中國三農(nóng)網(wǎng))